ដោយៈ ជេស៊ីកា
ភ្នំពេញៈ គ្រប់ផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន សុទ្ឋតែមានផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាព អាស្រ័យលើភាពខុសៗគ្នានៃផ្លែឈើនិមួយៗ និងរបៀបញាំ។
១ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែឆឺរី
ផ្លែឈើប្រភេទនេះ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសផ្លែក្រហមចាស់ មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន និង ឃ្វឺសេទីន។
-->
ផ្លែឈើនេះជួយ៖
- កាត់បន្ថយការរលាក
- ការពារកោសិកាពីការខូចខាត
- បន្ថយភាពចាស់
២. ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង
ផ្លែឆឺរីជួយកាត់បន្ថយដូចជា៖
- កូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)
- សម្ពាធឈាម
- ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
សារៈប្រយោជ៍ទាំងនេះ គឺដោយសារតែវាមានផ្ទុកសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល ដែលការពារសរសៃឈាម។
៣. ធ្វើអោយការគេងលក់ស្រួល
ផ្លែឆឺរីមានផ្ទុកមេឡាតូនីន ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការគេង។
ការផឹកទឹកផ្លែឆឺរី ឬការញ៉ាំផ្លែឆឺរីនៅពេលល្ងាច អាចជួយអ្នកឱ្យគេងលក់ស្រួលជាងមុន។
៤. កាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ
អ្នកដែលហាត់ប្រាណចូលចិត្តផឹកទឹកផ្លែឆឺរី ព្រោះវាកាត់បន្ថយ៖
- ឈឺសាច់ដុំ
- ពេលវេលាស្តារឡើងវិញ
សមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជាសះស្បើយ។

៥. ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
ផ្លែឆឺរីមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប មានន័យថា៖
- វាមិនធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងលឿនទេ។
- វាមានសុវត្ថិភាព សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ក្នុងបរិមាណមធ្យម)។
៦. ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ
ផ្លែឆឺរីមានផ្ទុកជាតិសរសៃ ដែលជួយ៖
- ការពារការទល់លាមក
- គាំទ្រដល់សុខភាពពោះវៀន
៧. ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងជំងឺរលាកសន្លាក់
ការសិក្សាបង្ហាញថា ផ្លែឆឺរីអាចកាត់បន្ថយ កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក ដែលជួយ៖
- កាត់បន្ថយការវាយប្រហារដោយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
- កាត់បន្ថយការរលាកសន្លាក់
តើអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែឆឺរីប៉ុន្មាន?
- ១ចានតូច (ផ្លែឆឺរី ១០-២០ផ្លែ) ក្នុងមួយថ្ងៃគឺល្អណាស់។
- កុំញ៉ាំច្រើនពេកដោយសារតែជាតិស្ករធម្មជាតិ៕
