ដោយៈ ជេស៊ីកា
ភ្នំពេញៈ ទំពាំងបាយជូរ ជាប្រភេទរុក្ខជាតិវល្លរ៍ ប៉ុន្តែផ្លែរបស់វា ដែលមានកញ្ចុំតូចៗ ប៉ុន្តែមានឥទ្ធិពលខ្លាំងសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
ចំណុចទាំងអស់នេះ ជាគុណប្រយោជន៍របស់ផ្លែឈើមួយប្រភេទនេះ។
តើផ្លែទំពាំងបាយជូមានសារៈប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបែបណា?
១. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ផ្លែទំពាំងបាយជូរ (ជាពិសេសពណ៌ក្រហម និងពណ៌ស្វាយ) មានផ្ទុកសារធាតុ resveratrol, quercetin និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗទៀត។
សារធាតុទាំងនេះជួយ៖
- បន្ថយភាពចាស់ជរា
- ការពារកោសិកាពីការខូចខាត
២. ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង
ផ្លែទំពាំងបាយជូរជួយ៖
- បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL)
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
- ការពារសរសៃឈាម
៣. ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ពួកវាមានផ្ទុក៖
- វីតាមីនC
- វីតាមីន K
- សមាសធាតុរុក្ខជាតិជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយរាងកាយរបស់អ្នកប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
៤. ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ
ទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកជាតិសរសៃ និងទឹក ដែលជួយ៖
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
- ការពារការទល់លាមក
៥. ផ្តល់សំណើម និងថាមពល
ទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកជាតិទឹកខ្ពស់ (៨០% +) ដូច្នេះវារក្សាអ្នកឱ្យមានសំណើម។ ជាតិស្ករធម្មជាតិ (មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់) ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលរហ័ស។
៦. ល្អសម្រាប់ភ្នែក
ដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជា lutein និង zeaxanthin ទំពាំងបាយជូរជួយ៖
កាត់បន្ថយភាពតានតឹងភ្នែក
- ការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ការមើលឃើញ
៧. ល្អសម្រាប់ស្បែក
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបត់បែនស្បែក កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ។
- ការពារពីការខូចខាតដោយកាំរស្មីយូវី និងអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ទោះបីជាទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយ វាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប ដូច្នេះវាមិនធ្វើឱ្យជាតិស្ករឡើងលឿនពេកទេ (នៅពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណធម្មតា)៕
